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 POLENTA SUCR√ČE Portions:  


INGR√ČDIENTS :

3 tasses (750 ml) de lait
½ tasse (125 g) de sucre
1 tasse (155 g) de semoule de ma√†¬Įs jaune
1 oeuf
4 jaunes d'oeufs
4 c. à  table (60 g) de beurre ramolli
2 zestes de citron, r√Ęp√©s
2 c. à  table de chapelure fine

D√ČCORER :

sucre à  glacer en poudre



PRéPARATION: Dans une casserole amener √†¬† √©bullition le lait et le sucre. Ajouter graduellement la semoule de ma√†¬Įs en remuant constamment. Laisser mijoter jusqu'√†¬† ce que cela soit tr√®s √©pais, environ 30 minutes. Laisser ti√©dir et ensuite ajouter l'oeuf entier, les jaunes d'oeufs, le beurre et le citron.

Chauffer le four √†¬† 350√ā¬įF (180√ā¬įC). Beurrer un moule √†¬† g√Ęteau de 9 pouces saupoudrer la chapelure. √Čtendre la polenta dans le moule et cuire 30 minutes. Saupoudrer de sucre √†¬† glacer et servir imm√©diatement.

TEMPS DE PRéPARATION: 1 heure


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