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 HARICOTS √Ä LA FRAN√†‚Ä°AISE AUX TOMATES Portions:  


INGR√ČDIENTS :

1 oignon moyen
1 gousse d'ail
2 c. à  table d'huile d'olive extra vierge
25 g (1 oz) beurre
225 ml (8 oz) de tomates entières Primo
sel et poivre
600 g (2 lbs) haricots franà§ais
3 c. à  table de bouillon
1 bo√ģte (4 oz) de thon p√Ęte entier dans l'huile v√©g√©tale Primo
1 c. à  table basilic haché



PRéPARATION: Hacher finement l'oignon et l'ail. Chauffer l'huile et le beurre dans une po√™le √†¬† fond √©pais, faire sauter l'ail et l'oignon √†¬† feu moyen quelques minutes jusqu'√†¬† ce qu'ils deviennent dor√©s.

√Čgoutter et hacher les tomates. Incorporer √†¬† la po√™le, saler et poivrer et poursuivre la cuisson environ 10 minutes jusqu'√†¬† ce que la sauce √©paississe.

√Čqueuter les haricots et les faire cuire √†¬† l'eau bouillante sal√©e environ 6 minutes. √Čgoutter et couper les haricots en deux et les ajouter √†¬† la sauce aux tomates. Bien enrober et cuire jusqu'√†¬† tendret√© en ajoutant du bouillon √†¬† l'occasion.

Ajouter le thon égoutté et haché et le basilic quelques minutes avant la fin de la cuisson. Bien mélanger et servir chaud. Garnir de feuilles de basilic.

TEMPS DE PRéPARATION: 40 minutes


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