Primo Foods | ProduitsPrimo Foods | Nouveau de PrimoPrimo Foods | RecettesPrimo Foods | Saine alimentationPrimo Foods | Services alimentaires
Primo Foods | AccueilPrimo Foods | Qui sommes-nousPrimo Foods | LiensPrimo Foods | PromotionsPrimo Foods | Contactez-nous
English  | Fran�ais
 
Page d'accueil des recettes | Poids & mesures
Première / dernière | précédente / suivante | retour à la liste

 FLEURS DE COURGETTES FRITES Portions:  


INGRÉDIENTS :

1 tasse (125 g) de farine tout usage
1 c. à  table d'huile d'olive extra vierge
½ tasse (30 g) de chapelure de pain gros morceaux, trempée dans du lait et asséchée par pression
30 fleurs de courgette, non-écloses
6 filets d'anchois plats, pilés
1 c. à  table persil haché
huile de tournesol, végétale ou de canola pour grande friture
sel et poivre du moulin



PRÉPARATION: Mélanger la farine avec l'huile d'olive et juste assez d'eau pour obtenir une pâte qui ne sera pas trop liquide. Couper les branches des fleurs de courgettes et retirer le pistil. Mélanger la chapelure, les anchois et le persil et en farcir les fleurs, presser en les refermant.

Chauffer l'huile à  350°F (180°C), ou juste avant qu'elle ne fume. Tremper les fleurs dans la pâte et frire jusqu'à  dorées des deux cà´tés. Saler et poivrer. Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement.

TEMPS DE PRÉPARATION: 30 minutes


Visualiser une liste d'emplettes pour cette recette
 
Accueil | Qui sommes nous | Produits | Quoi de neuf | Recettes | Conseils culinaires | Saine alimentation | FAQ
Liens | Promotions | Contactez-nous
 © Copyright 2017. Les aliments Primo ®. Tous droits réservés. Une autre création de JAZ Marketing & Design