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 PIZZA AUX FRUITS DE MER Portions:  


INGR√ČDIENTS :

5 oz mélange de base pour pizza
4 c. à  table d'aneth frais haché OU
2 c. à  table d'aneth séché
aneth frais, pour garnir

SAUCE :

1 gros poivron rouge
14 oz de tomates en dés Primo avec herbes et épices
3 c. √†¬† table de p√Ęte de tomates Primo
sel et poivre

NAPPER :

12 oz de fruits de mer assortis, cuits
1 c. √†¬† table de c√Ępres, √©goutt√©es
1 oz d'olives moyennes dénoyautées, égouttées
3 oz de fromage mozzarella r√©duit en gras, r√Ęp√©
1 c. √†¬† table de parmesan frais r√Ęp√©



PRéPARATION: Chauffer le four √†¬† 400 F. Mettre la m√©lange de base pour pizza dans un bol et incorporer l'aneth. Faire la p√Ęte selon les instructions sur l'emballage. Presser cette p√Ęte en forme de pizza ronde de 10 pouces sur du papier parchemin sur une t√†¬īle √†¬† biscuits. Mettre de c√†¬īt√© et laisser lever.

Préchauffer le gril à  très chaud. Pour faire la sauce, épépiner et couper les poivrons en deux et placer sur une grille. Cuire de 8 à  10 minutes sous le gril jusqu'à  ce que tendre et noirci. Laisser refroidir un peu et retirer la peau et hacher la chaire.

Mettre les tomates et les poivrons √†¬† bouillir dans une casserole et laisser mijoter 10 minutes. Incorporer la p√Ęte de tomates et assaisonner. √Čtendre la sauce sur la p√Ęte √†¬† pizza et d√©poser les fruits de mer sur le dessus. Ajouter les c√Ępres et les olives et ensuite le fromage, cuire au four de 25 √†¬† 30 minutes. Garnir d'aneth et servir chaud.

TEMPS DE PRéPARATION: 1 heure, 20 minutes


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